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300 recetas bajas en calorías que saben a trampa. Pero no lo son.
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Adiós Dietas
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Receta del día
Del libro Adiós Dietas
Tostada de aguacate y huevo pochado
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan integral
- ½ aguacate maduro
- 2 huevos
- 1 cucharada de vinagre
- Sal, pimienta y hojuelas de chile al gusto
- Jugo de ½ limón
Preparación
- Tuesta el pan. Machaca el aguacate con sal, pimienta y limón, y úntalo en las tostadas.
- Hierve agua con el vinagre, baja el fuego y forma un remolino con una cuchara.
- Desliza cada huevo al agua y cocina 3 minutos.
- Sácalos con espumadera, colócalos sobre las tostadas y espolvorea chile.
Tip Come y Baja: el vinagre ayuda a que la clara se compacte alrededor de la yema. No lo omitas.
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No. Las dietas te quitan todo lo rico y por eso nadie las aguanta. Aquí comes tacos, antojos y postres — en versiones bajas en calorías que sí saben a algo. Por eso se llama Adiós Dietas.
No. Todo se consigue en cualquier mercado: pollo, huevo, tortilla, frijoles, verduras de temporada. Nada de polvos mágicos ni superfoods de $30.
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Para nada. Cada receta trae pasos cortos y claros, con tiempos e ingredientes medidos. Si sabes prender la estufa, puedes con esto.
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